Snacks Mark Twain Bar
Rigi Burger | Pommes Frites
Rigi Burger vom heimischen Rind Heublumen Ciabattabrötchen Vrenis Rigi Alpkäse Hausgemachte Mayonnaise
Veganer Burger | Pommes Frites
Hausgemachtes Kichererbsen-Mais-Patty Schwarzes Sesambrötchen Friséesalat Tomatensalsa Balsamico Hausgemachte vegane Mayonnaise
Pastrami Sandwich | Pommes Frites
Kartoffel-Baumnuss-Brot Roter Chabis Hausgemachte Mayonnaise Rigi Bergkäse
Veganes Sandwich | Pommes Frites
Im Kartoffel-Baumnuss-Brot Gebratene Waldpilze Roter Chabis Grillierte Frühlingszwiebeln Hausgemachte vegane Mayonnaise
Rindstatar | Vom Angusrind
70 Gramm Wachtelspiegelei Toast Kleiner Beilagensalat
Rindstatar | Vom Angusrind
140 Gramm Wachtelspiegelei Toast Kleiner Beilagensalat
Hausgemachte Fettucine | Kirschtomaten
Vegane Fettucine Chnobli Kirschtomaten Blattspinat Süsskartoffelchips
Gratinierter Kräuterfrischkäse
Fermentierte Cashewkerne Rucola Karamellisierte Nüsse Geschmorte Birne
Fleischbällchen | BBQ Dip
6 Stk.
Falafel | Humus
Chicken Wings | Pouletdip
6 Stk.
Garnelen | Mit Chnoblidip
6 Stk. im Knuspermantel Chillimayonnaise Rotkrautsalat Sesamdressing Tom Yum Chrunch
Gemüsesticks | Tempurateig
Tomatensalsa Balsamico
Tortilla Chips | Nüssli
Tortilla Chips BBQ-Dip Nüssliselection Nature & Wasabi & Tom Yum
Tagessuppe
Rigi Alpkäse
Apérooliven